Fyllning:
Veggofärs stekt med tacokrydda
1 grön paprika
1 röd paprika
1 ägg
3 msk mjölk
2 dl lätt creme fraiche med chilismak
3 vitlöksklyftor.
Blandade färsen med creme fraiche, ägg och mjölk. Hackade paprika i små bitar och rörde i. Sen pressade jag i vitlöken och la i "röran" i förgräddade pajskalet (som hällst ska vara av mjukare slag). Sen skivade jag en tomat och la på som topping och såklart lite (läs mycket) riven ost på de! Blev kanongott och väldigt smakrikt.
Servera med massa grönsaker, tacosås och lite nachos om man vill!
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar